Parmi tous les nouveaux fruits que j’ai découverts en Thaïlande, il y en a un que j’adore : le fruit du dragon. J’aime sa couleur, sa texture et son goût. Mais comment décrire un fruit à quelqu’un qui ne l’a jamais goûté ? Le seul fruit qui a quelque chose en commun avec lui, c’est le kiwi, pour ses petites graines noires. Mais la comparaison s’arrête là : la saveur, comme la texture, sont différentes…. Sans compter la taille du fruit du dragon, qui est 3 ou 4 fois plus gros que le kiwi.
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